# Fläminger Klemmeisen
[Museum Baruther Glashütte](https://brandenburg.museum-digital.de/?t=institution&instnr=57)
Sammlung: [Glaskultur](https://brandenburg.museum-digital.de/?t=sammlung&instnr=57&gesusa=198)
Inventarnummer: 170013
Beschreibung
"Durch Gottes Macht und Feuers Kraft, bin ich in dieser Form gemacht/Friedrich Ernst Bosdorf, 1871". Diese Prägung findet sich auf den Eisenklammern des sogenannten Fläminger Klemmeisens. Diese Klemmeisen waren auf dem Fläming in Brandenburg - zwischen Brandenburg und Luckau - in Gebrauch. Der Teig aus Butter, Zucker, Mehl, Eier und Wasser wurde eingestrichen und im geschlossenen Klemmeisen über dem offenen Feuer gebacken. Zusammengerollt wird das Waffel-ähnliche Gebäck auch im 21. Jahrhundert noch hergestellt und, gerollt und mit Sahne gefüllt, gern verzehrt. Der Name Bosdorf kann in Baruth-Glashütte einer Försterfamilie zugeordnet werden. Das Jahr 1871 könnte das Hochzeitsjahr oder die Verlobung von Ernst Bosdorf gewesen sein.
Material/Technik
Eisen, geschmiedet
Maße
Klemmflächen - B: 26 cm, H: 15 cm, L (Griffe und Klemen): 86 cm
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- Hergestellt ...
+ wann: 1871
+ wo: [Fläming](https://brandenburg.museum-digital.de/?t=oak&ort_id=2648)
## Bezug zu Orten oder Plätzen
- [Fläming](https://brandenburg.museum-digital.de/?t=oak&ort_id=2648)
## Schlagworte
- [Backform](https://brandenburg.museum-digital.de/?t=tag&id=3208)
- [Hausrat](https://brandenburg.museum-digital.de/?t=tag&id=2093)
- [Hochzeitsgeschenk](https://brandenburg.museum-digital.de/?t=tag&id=26156)
- [Verlobungsgeschenk](https://brandenburg.museum-digital.de/?t=tag&id=27135)
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Stand der Information: 2021-11-26 08:01:50
[CC BY-NC-SA @ Museum Baruther Glashütte](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
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- https://brandenburg.museum-digital.de/data/brandenburg/images/201702/21111348174.jpg
